Po mnogima biljka koja svakim danom sve više prilazi postolju kralja blendera i sokovnika. Poseduje najširi spektar vitamina i minerala kao ni jedna druga biljka, poznati je pročišćivač i obogaćivač krvne slike i organizma. Ona pravi razliku između vitalne osobe i osobe sa kontinuiranim zdravstvenim problemima. Kuvanjem gubi prilično svojih korisnih osobina pa je najbolje konzumirati je presnu kao salatu ili za pripremu svežeg soka.