Tradicionalno omiljena namirnica naših domaćinstava. U davna vremena, po verovanju, korišćen protiv raznih natprirodnih pojava sve do današnjih dana kada je u kulinarstvu zauzeo nezamenljivo mesto. Vrlo bitan nosioc arome u kuvanim jelima i salatama.

Specifičnog oštrog mirisa i jakog, ljutog ukusa koji se zadržava u zadahu pa je nepoželjan prilikom socioloških kontakata.