Paprika je jedno od najlekovitijeg povrća. Bogatstvo vitamina C i minerala čini je vrlo hranljivom namirnicom.
Babura se najviše koristi zbog vitamina C koga ima do četiri puta više nego pomorandža. Vitamin C jača imunitet i dobar je za prevenciju tumora.
Babura takođe ima antiseptička svojstva i suzbija depresivna stanja.
Baburu je najbolje jesti svežu jer tada sadrži najviše vitamina, minerala i drugih lekovitih sastojaka.
Kiseljenjem i termičkom obradom babure gube se neki njeni vitamini i sastojci, ali ne u velikoj meri.
Mesnato tkivo paprike babure čvrste konzistencije predstavlja idealan plod u pripremimi tradicionalnog jela „punjene paprike“.
555,00 RSD/KG