Makadamija se smatra jednom od najukusnijih vrsta oraha na svetu zbog svog jedinstvenog, blagog ukusa, fine, hrskavo-kremaste teksture i raskošne žućkastobele boje. Vodi poreklo iz Australije.

Makadamija oraščić prava je superhrana i izvor energije. Oraščić makadamije bogat je izvor vitamina, posebno vitamina A, B i C. Osim vitamina, tu su i proteini poput kalcijuma, kalija, gvožđa, magnezijuma, cinka i fosfora.

Neki ljudi vole jesti makadamije u čokoladnim slatkišima, keksićima ili sladoledu. Drugi ih više vole pržene, usoljene ili sirove. Ukusi se razlikuju, no svi koji ih jednom probaju žele ih ponovno jesti.