Suve smokve su veoma hranljive i ukusne i dostupne su tokom cele godine.

Suva smokva predstavlja odličnu poslasticu i zauzima tradicionalno praznično mesto za trpezama. Neizostavni slatkiš posnih prazničnih dana zajedno sa suvom kajsijom, šljivom i grožđem.

Jako je bogat izvor kalcijuma, magnezijuma i kalijuma. Svi ovi minerali pomažu metabolizam i kardiovaskularni sistem.

Zahvaljujući vlaknima, suve smokve poboljšavaju probavu i ubrzavaju metabolizam. Samo 5-6 smokvi dnevno je dovoljno da zadovolji polovinu ukupnih dnevnih potreba za vlaknima.

Mogu se koristiti za pravljenje džemova, sladoleda, kolača i raznih peciva.