Tetovac je probrana sorta pasulja  krupnog i pljosnatog, belog zrna i srednje tvrdoće.

Pripada jednoj od najstarijih sorti pasulja u našoj zemlji. Pored tetovca postoji i panonski tetovac i prema veličini zrna svrstava se u krupno zrno.

U vegetarijanskoj kuhinji pasulj je veoma popularan, jer se njegovom upotrebom nadoknađuje nedostatak belančevina.

Zauzima posebno mesto u pripremi prazničnih jela. Najpoznatije jelo sačinjeno od ove mahunarke je Prebranac, krupna iskuvana zrna zapečena sa paprikom i lukom.

Preporučujemo da pre kuvanja potopite pasulj u vodu na nekoliko sati