Batat ili slatki krompir je vrlo hranljiv plod, bogat vitaminima i beta karotenom, antioksidansima i mineralima.

Preporučljiv je za upotrebu u ishrani osoba sa dijabetesom, ne goji ali daje neophodnu energiju organizmu prilikom fizičkih aktivnosti pa je preporučljiv ljudima koji se bave sportom, rekreativno ili profesionalno.