Lešnik je plod drveta leske u kojem je sadržan visok nivo minerala, pre svega magnezijuma, fosfora i cinka ali takođe sadrži i značajne količine vitamina B.

Novija istraživanja pokazala su da su lešnici odlični u prevenciji srčanih bolesti.

Lešnik je bogat nezasićenim mastima koje su korisne za kardiovaskularni sistem.

Velika koncentracija oleinske kiseline u ovim mastima snižava loš holesterol, a kalcijum i magnezijum kojeg u ovom plodu ima u izbilju regulišu kontrakciju srčanog mišića i na taj način smanjuju mogućnost srčanog udara i uopšteno čuvaju ceo kardiovaskularni sistem.