Organska junetina direktno sa farme!

Juneće meso autohtone rase Buša ili planinsko goveče, hranjena ispašom na Staroj planini.

Meso je čisto  i vrlo aromatično. Ako uzmemo u obzir njeno prirodno okruženje i način života, jasno nam je da je meso žilavije jer su mišići aktivniji tokom životnog veka.

Kada je u pitanju termička obrada najbolje je da se ona obavlja na nižim temperaturama.  Tako dobijamo najbolji rezultat gde je tekstura mesa mekana, a aromatičnost samog jela izražena.

Proizvodi: Koncept Agrar Doo, Beograd.