Tajna “Krcinog zlata” je posvećenost jer je sir veliki gospodin i treba pažljivo s njim postupati!

 Daleko od uticaja rudnika, smešteno u neposrednoj blizini Lazarevog kanjona i okruženo sa jedne strane planinom Malinik, a sa druge pašnjacima i oranicama, smestilo se domaćinstvo Krcić.

Ova višečlana porodica u kojoj žive tri generacije, ostala je verna tradiciji pravljenja vlaškog sira.

Najpre se pažljivo  tretira mleko, zatim siri, cedi i suši. Dimi se na jednodnevnoj vatri od bukovog drveta, bez aditiva, bez dodataka, bez konzervanasa.

Na međunarodnom sajmu privrede, osvojili su drugo mesto za inovaciju i kvalitet.

A “Kraljevski oskar” potvrda je da je posao dobro urađen.

Proizvodi: Krcino zlato, Zlot.